2016年1月15日(金)お好み共和国ひろしま村3階の鉄板ガッツの店主の中本利明さんから連絡がありました。
新しいお好み焼きのトッピングを考案したからぜひ味見してほしいとのことでした。
それは「カリカリチーズ&半熟玉子のトッピング」です。
動画ではチーズを焦がし過ぎていますが実際は半熟卵とチーズがほんのり混ざって非常になめらかな味わいです。

今では人気NO.1トッピングメニューとなりました。

広島風お好み焼・鉄板ガッツのカリカリチーズ&半熟タマゴトッピング 田村享子

広島お好み焼き・鉄板居酒屋ガッツ
〒730-0034
広島県広島市中区新天地5-23
お好み共和国 ひろしま村3階
TEL:090-1184-6948
店主:中本利明
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